Descripción

Nuestras cepas de hongo castaño puede comprarse como placas de agar o como jeringas de micelio liquido de 10ml. Ambas han sido trabajadas de siguiendo el método estéril para garantizar que estén libres de contaminantes y listas para su uso.

Los hongos castaño (Pholiota adiposa) son setas que se caracteriza por su crecimiento en grupos sobre tocones, su sombrero y pie viscosos y de coloración amarilla viva con escamas gelatinosas de color ferruginoso por sombrero y pie y sus láminas ocráceas en la madurez.

Las foliotas se definen por setas, la forma del sombrero (píleo) es de cónica a convexa, escamosa en algunas especies y gelatinosa en otras. Las esporas son lisas con un poro germinativo y su color es amarronado en general. Se los encuentra en climas diversos, en zonas frías en otoño como en primavera y en zonas cálidas en invierno.

Todos los cultivos incluido nuestro micelio de hongo castaño se producen a partir de cepas que utilizamos en nuestra finca. Cada cultivo lleva un estricto control de calidad para la esterilidad y utilizando técnicas asépticas.

Pholiota es un género de hongos basidiomicetos pequeños y carnosos de la familia Strophariaceae; tienen una distribución muy amplia, se distribuyen por Europa, Asia, Australia, en América del Norte y América del Sur, especialmente en zonas templadas, contiene alrededor de 150 especies.³​⁴​⁵​⁶​

Todas nuestras variedades de hongos se cultivan de forma sustentable en México

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